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2008年 02月 27日
ラープ (Larb)
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タイ料理の中でも、特に好きなのが
イサーン地方(タイ東北部)の料理。
他の地方のと比べても、とにかく辛い

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おすすめは、ラープ (Larb)。「米入りそぼろ肉サラダ」。
イサーン地方の名物料理で、香ばしく煎ったお米を砕いたものが使われている。

そのプチプチした食感を楽しみながら、
辛みと酸味の絶妙なバランスに、舌鼓をうつ。

豚、鶏、アヒル、牛、魚など色々な種類があるけれど、どれも、おいしい。
この時は、アヒル "Larb Pla" をチョイス。

このLarbをオーダーする時、
ソム・タム(パパイヤサラダ)、ガイヤーン(タイ風焼き鳥)、
カオニャオ(蒸したもち米)も是非ご一緒に♪

食べたくなりました?
一番下に、レシピ載せておきます♪


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Bangkok, Thailand (October 2007)


♪Larb の作り方♪
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by nao-photos | 2008-02-27 13:13 | タイ(Thailand)
2008年 02月 23日
何の木?
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なにやら、ニョキニョキ生えている。
たくさん、手足をのばしてる。

なんだろ、これ?
なんなの、これ?

先には、茶色い大玉が
ボコボコ、ボコボコ、ついている。
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どうやら、お花が咲いたあと、
まあるい大玉できるみたい。
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Singapore (November 2007)

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by nao-photos | 2008-02-23 21:42 | シンガポール(Singapore)
2008年 02月 16日
ハヌマーン
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一目惚れ・・・!?
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ヒンドゥー教の動物神、ハヌマーン

シンガポール、ブギス地区にある
『スリ・クリシュナン寺院』へ行けば、会えますよ・・・♪


ハマヌーン : 猿の神。怪力と神通力を備え空を飛ぶ。
ラーマーヤナ物語でラーマ王子を助ける猿軍団の将軍。



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Singapore (November 2007)

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by nao-photos | 2008-02-16 19:32 | シンガポール(Singapore)
2008年 02月 13日
世界最大の観覧車
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「あ、あれは何!!!?」 
タクシーで空港からホテルへ向かう途中、突然目に飛び込んできたもの!
それは・・・マリーナベイにそびえ立つ、巨大な観覧車!!!  
一年前には、なかったよね・・・σ( ̄∇ ̄;)
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昨夜、この観覧車「シンガポール・フライヤー」が初稼働した。

高さ165m (42階建てビル位)、世界最大級!
1つのカプセルに28人乗ることができ、エアコン完備。
乗車時間は、一周約30分。 
料金は、29.50シンガポールドル(約2,200円)。

なんとこのカプセル、貸切にして、ウェディングパーティーや
ビジネスミーティングなんかもできちゃったりするらしい!!!
 → SINGAPORE FLYER ホームページ

ちなみに設計は、故・黒川紀章氏。


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Singapore (November 2007)

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by nao-photos | 2008-02-13 15:44 | シンガポール(Singapore)
2008年 02月 12日
ハイビスカスの顎(ガク)
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大好きなハイビスカス・ティー♪
いつもは乾燥ガクに、お湯を注いで飲んでいるけれど、
生のガクの姿は、こんなにふくよか!
庭先にレモンやライムのないタイの家庭では、酸味の代替品として重宝されているそう♪



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Bangkok, Thailand (October 2007)

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by nao-photos | 2008-02-12 23:24 | タイ(Thailand)
2008年 02月 08日
戻りました♪
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相変わらず飛び回っていますが、
諸事情でブログに戻ってくることができませんでした。
何度も訪れて下さった方、ごめんなさい。
少しづつ、前の様に更新できます様に・・・
少しづつ、皆さんの所へも遊びに行けるようになりますように・・・♪

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『ワットアルン〜暁の寺〜』にて



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Bangkok, Thailand (October 2007)

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by nao-photos | 2008-02-08 11:33 | タイ(Thailand)