nao's travel photos:タイ(Thailand)

カテゴリ：タイ(Thailand)

• ラープ (Larb)
  [ 2008-02-27 13:13 ]
• ハイビスカスの顎（ガク）
  [ 2008-02-12 23:24 ]
• 戻りました♪
  [ 2008-02-08 11:33 ]
• ワット・プラケオ (Part 2)
  [ 2005-11-17 12:41 ]
• ワット・プラケオ（王室専用寺院）
  [ 2005-11-15 17:21 ]
• 焼き肉屋台
  [ 2005-11-12 15:44 ]
• タイの栗
  [ 2005-10-30 17:21 ]
• デザート盛りだくさん♪
  [ 2005-10-28 15:31 ]
• 南国フルーツ
  [ 2005-10-16 21:45 ]
• ワット・ポー
  [ 2005-10-14 17:39 ]

ラープ (Larb)

♪海外旅行Blogランキング♪　


タイ料理の中でも、特に好きなのが
イサーン地方（タイ東北部）の料理。
他の地方のと比べても、とにかく辛い。

おすすめは、ラープ (Larb)。「米入りそぼろ肉サラダ」。
イサーン地方の名物料理で、香ばしく煎ったお米を砕いたものが使われている。

そのプチプチした食感を楽しみながら、
辛みと酸味の絶妙なバランスに、舌鼓をうつ。

豚、鶏、アヒル、牛、魚など色々な種類があるけれど、どれも、おいしい。
この時は、アヒル "Larb Pla" をチョイス。

このLarbをオーダーする時、
ソム・タム（パパイヤサラダ）、ガイヤーン（タイ風焼き鳥）、
カオニャオ（蒸したもち米）も是非ご一緒に♪

食べたくなりました？
一番下に、レシピ載せておきます♪


海外旅行Blogランキング参加中♪
いつも応援ありがとうございます♪ポチ、ポチッとお願いします♪　

Bangkok, Thailand (October 2007)

♪Larb の作り方♪

ハイビスカスの顎（ガク）

♪海外旅行Blogランキング♪　



大好きなハイビスカス・ティー♪
いつもは乾燥ガクに、お湯を注いで飲んでいるけれど、
生のガクの姿は、こんなにふくよか！
庭先にレモンやライムのないタイの家庭では、酸味の代替品として重宝されているそう♪



海外旅行Blogランキング参加中♪ ポチッとお願いします♪　

Bangkok, Thailand (October 2007)

戻りました♪

♪海外旅行Blogランキング♪　


相変わらず飛び回っていますが、
諸事情でブログに戻ってくることができませんでした。
何度も訪れて下さった方、ごめんなさい。
少しづつ、前の様に更新できます様に・・・
少しづつ、皆さんの所へも遊びに行けるようになりますように・・・♪

『ワットアルン〜暁の寺〜』にて



海外旅行Blogランキング参加中♪ ポチッとお願いします♪　

Bangkok, Thailand (October 2007)

ワット・プラケオ (Part 2)

♪海外旅行Blogランキング♪　


「ワット・プラケオ」の続き♪
ずら〜っと並ぶヤック（鬼）
お供え物は、蓮の花やジャスミン
獅子の親子
寺院内のお花や緑は、活き活きとしている
ユーモラスなお顔のヤックもいました♪

海外旅行Blogランキング参加中♪　応援ポチポチッとお願いします♪　

Bangkok, Thailand (August 2005)

ワット・プラケオ（王室専用寺院）

♪海外旅行Blogランキング♪　

「プラ・シー・ラタナー・チェディ」
内部には、仏舎利（仏陀の遺骨）が納められているそう。

黄金に輝くその秘密をアップ♪

お寺を守る魔除けの鬼。

カラン、コロン♪
別世界から聞こえてくるような不思議な音・・・。

仏教経典を納めてある「プラ・モンドップ」。
こちらには、鬼（ヤック）と蛇（ナーク）がしっかりと警護！


海外旅行Blogランキング参加中♪　応援ポチポチッとお願いします♪　

Bangkok, Thailand (August 2005)

焼き肉屋台

♪海外旅行Blogランキング♪　


ん！？　いい香り・・・。あ、あそこだ！
何を焼いているのかな〜〜〜！？

バンコクの屋台は、みな炭火焼♪
日本でも、焼き鳥、鰻、お団子などなど、やっぱり炭火焼が一番！
色々な種類のお肉の中から、自分の好きなものを選んで、焼いてもらいます♪

ここはものすごい売れ行きで、みるみるなくなっていく！
どれがいいかな〜？　
お好きなものをどうぞ〜〜〜　♪♪♪


海外旅行Blogランキング参加中♪　応援ポチポチッとお願いします♪　

Bangkok, Thailand (August 2005)

タイの栗

♪海外旅行Blogランキング♪　


ん！？　吊るしてあるものは、何だろう？
近づくと漢字で「栗」とある。　おもしろい形の栗！暑い中お店の人はマスクをし、
石の入った大きな中華鍋の中に栗を入れ、
「焼き栗」を作っていました。


ビニール袋に栗を入れ、空気を入れながらチョイチョイっと輪ゴムでしめる。
食べ物はこのようにして売られているものが多い。
タイの人たちは実に器用♪

海外旅行Blogランキング参加中♪　ポチポチッとお願いします♪　

Bangkok, Thailand(Ausgust 2005)

デザート盛りだくさん♪

♪海外旅行Blogランキング♪　


サヤーム・スクエアにあるタイレストラン。
観光客も多いけれど、駐在員や地元の人達でも賑わう、
おいしいオススメレストランのひとつ！入り口では、華やかなデザートたちがいつも出迎えてくれる♪
全て手作り！


タロ芋やタピオカ、ココナツで作られているものetc.
見ているだけでも楽しい♪
でもね・・・。毎回おいしいタイ料理をお腹いっぱい食べてしまって、
この子達が入るスペースがなくなってしまうのです・・・（涙）！

海外旅行Blogランキング参加中♪　ポチポチッとお願いします♪　

Bangkok, Thailand(Ausgust 2005)

南国フルーツ

♪海外旅行Blogランキング♪　

ホテル内のレストラン。川に面した外で食べるのも気持ち良さそうだけれど・・・
結構これが暑い！　私はクーラーの効いた店内で♪　

実際働くスタッフ達の写真が、お店の雰囲気をさらに温もりのあるものに♪
朝食は、ビュッフェスタイル。西洋、タイ、中華、日本料理、何でもある。
中でも、その場で作ってくれる麺類系は、大人気！

私が毎朝食べていたもの、それは・・・ジャ〜ン！　　南国フルーツ♪　
夏は種類も豊富。（上から時計回りに）フルーツの女王「マンゴスチン」、
胡麻粒のような種のある「ドラゴンフルーツ」、少しクセのある「ジャックフルーツ」、
酸味のある「スターフルーツ」、そして外見は毛むくじゃらの「ランブータン」。
私の大好きなフルーツの王様「ドリアン」は、勿論・・・ありません・・・（笑）！

海外旅行Blogランキング参加中♪　
南国フルーツ食べたくなったら、ポチポチッとお願いします♪　

Bangkok, Thailand (August 2005)

ワット・ポー

お久しぶりです！
無事に戻ってきた先月末、日本はすっかり秋になっていてびっくり。。。
帰ってきたその夜は、虫の音をBGMに眠りにつきました♪
留守中にも関わらず、遊びに来て下さった方々、メッセージを残して下さった方々・・・
本当にありがとうございます・・・（涙）・・・
これからも引き続き、よろしくお願いします♪

帰国してから、あっという間に２週間が過ぎ去り・・・
ようやくブログ再開です！･:*:･(＠゜▽゜＠)｡･:*:･｡･:*:･(＠゜▽゜＠)｡･:*:･｡･:*:･(＠゜▽゜＠)｡･:*:･



今年の夏、日本は暑かった。
思考回路が少しおかしくなったかな、
さらに暑い夏を求めて、私は東南アジアへと飛んだ。
バンコク、シンガポール、香港でゆっくり過ごしていたら、
あっという間に一ヶ月を越えていた・・・（汗）。

何度も訪れているバンコクだけれど、あまり観光名所へは行かない。
ここ「Wat Pho（ワット・ポー）」は、そんな私の知っている数少ない、お気に入りの観光スポット（笑）！
『大寝釈迦像』

後ろからも失礼して、パチリ。
礼拝堂の中いっぱいに横たわるその大仏像は、頭から足の裏までの全長49m、高さ１２m。
このお姿で、お釈迦様は悟りを開かれたそう。

大寝釈迦像の手前には、他の神様も祭られている。
多くの人々がお祈りに訪れていた。

中でも、私のお気に入りの神様。なんだか笑顔にして頂ける♪

足の方からも失礼します！指の指紋も美しい・・・。

これは、足の裏の装飾の一部。
長さ５m、幅1.5mもある大きな扁平足の裏一面に、このような装飾が施されている。

海外旅行Blogランキング参加中♪　
２ヶ月ぶりの更新！ひさびさに楽しんで頂けたら、ポチッとお願いします♪　
Bangkok, Thailand (August 2005)